Vet inte hur pass mycket folk är intresserade av fetter, men det är ju tyvärr många som tror på Livsmedelsverket och deras "fakta" om vilka fetter som är nyttiga och onyttiga.

Dessa "fakta" baserar sig på en undersökning av Ancel Keys, där han publicerade de fakta som passade in på det han ville få fram - dvs att smör och animaliska fetter var onyttiga och att man skulle äta något som de själva tillverkade, dvs margarin. :rolleyes:

De senaste 10 åren har dock fler och fler forskare, biokemister och läkare börjat rota i detta och protesterar alltmer mot dessa "fakta" som fått bli en allmän sanning som alla vet. Bra propaganda helt enkelt!

Snart kommer tydligen en film om detta och här är trailern:

http://www.youtube.com/watch?v=v8WA5wcaHp4

Här är fler länkar om man vill läsa om fetter och varför vi är så rädda för fett nuförtiden:

http://fetmaparadoxen.se/paradox/taubes.htm

http://www.fatlies.net/fetare-och-sjukare/

http://www.ravnskov.nu/svcholesterol.htm

:respect:

Frisk och mätt på kött och fett!

Rent smör och kokosolja av god kvalitet till matlagning. Lite kallpressad olivolja kall till sallad. Nyttigare kan det faktiskt inte bli! Och så fisk förstås, kallvattenfisk för omega 3 till hjärnan. Vi i västvärden är i det närmaste omega 6 förgiftade, margarin och cerealier tar kål på oss...

Läste om chips friterade i solrosolja....Hua! Det är inte nyttigt, det är direkt skadligt med upphettad solrosolja! Värm ALDRIG upp fleromättade oljor. :)

Precis, uthien! :) Tråkigt bara att folk är så hjärntvättade att tänka smör = dåligt, margarin = nyttigt.